Sandwich de mantequilla de maní y jalea
Este sandwich típico de las meriendas de los niños en Estados Unidos vino a cambiarme la idea de que los sandwiches solo podían ser salados! Una deliciosa opción para variar los desayunos o meriendas!
Ingredientes:
- 4 tajadas de pan cuadrado
- 2 cucharadas de mantequilla de mani
- 2 cucharadas de jalea de uva o de arándanos.
Indicaciones:
- Calentar un sartén anti-adherente o plancha a fuego medio.
- Untar una capa delgada de mantequilla de maní en 2 de las tajadas de pan.
- Untar una capa de jalea en las otras 2 tajadas de pan sobrante.
- Calentar hasta que se ponga un poquito tostado el pan.
- Tomar una rebanada de las que tiene mantequilla y una de las que tiene jalea y cerrar.
- Hacer lo mismo para las otras 2 rebanadas sobrantes.
Escrito por Laura Quesada costarricense amante de la comida y el buen comer! Adoro compartir recetas con mis amigos y familia, la idea de este recetario como yo lo llamo, es para poder llevar mi pasión por la cocina con más personas, de una forma fácil y sin tecnicismos abrumadores. La mayoría de recetas que encontrarás aquí son una fusión de comida típica costarricense y otras cocinas del mundo que he tenido el privilegio de degustar. Espero disfruten de este proyecto que he realizado con todo el amor para ustedes.